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水果蔬菜按规定喷施农药不会对人体健康产生影响
发布人:本站  来源:人民网    发布时间:2011-10-20
    网友“害怕农药”:现在的水果蔬菜都打农药,买回家要反复的洗,生怕洗不干净会吃进有毒物质。我想知道打过农药的水果蔬菜对人的健康有没有影响?为什么现在的水果蔬菜都要打农药呢?

    农业部回应:我国是病虫鼠害发生比较严重的国家,据统计,我国发生农作物病虫草鼠害种类约1700多种,造成严重危害的约有100多种,重大生物灾害年发生面积60-70亿亩次。如果不采取防控措施,可能造成我国粮食产量损失2200多亿斤,果品和蔬菜上亿吨,潜在经济损失5000亿元以上。以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段,是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。

    根据《农药管理条例》的规定,只有取得登记的农药才可生产、经营和使用。农药登记前需要进行产品化学、毒理学、药效、残留和环境等方面的试验,只有具有较好功效、对人畜健康安全、环境友好的产品,才能获得登记。批准登记的农药产品还要制定配套的安全使用技术,包括用药时期、用药剂量、施用方法、使用范围、注意事项和安全间隔期等,并在产品标签上明确标注,以指导农民安全使用。同时,为保障农产品质量安全,考虑到我国农业生产方式分散、农民使用农药水平不高的实际情况,对高毒、高风险农药采取了禁限用措施,目前已禁用了包括甲胺磷等5种高毒有机磷农药在内的23种高毒、高风险农药,禁止所有高毒农药在蔬菜、水果等鲜食农产品上使用。因此,只要按照规定使用农药,打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。


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